Главная » Кулинария » Филе куриное с шампиньонами под сыром со сметаной

Филе куриное с шампиньонами под сыром со сметаной

Филе куриное с шампиньонами под сметаной и сыром получается сочное, безумно нежное и потрясающе вкусное. Обязательно побалуйте себя, а также своих близких, приготовив это ароматное и аппетитное блюдо!

1 (1)

Вам потребуется:

  • луковицы репчатые — три головки;
  • куриное филе — около 1,5 — 1,7 кг;
  • шампиньоны свежие — 500 — 600 грамм;
  • сметана жирная — 200 — 250 грамм;
  • сыр — 150 — 170 грамм;
  • две ложки подсолнечного масла;
  • соль и специи разные — по вкусу.

Приготовление:

  1. Филе куриное обмойте сначала, затем обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Противень смажьте чуть маслом и выложите ровненько порезанное филе. По вкусу присыпьте солью, специями.
  3. Шампиньоны порежьте, а лук нашинкуйте. Затем грибы вместе с луком обжарьте на оставшемся масле в сковороде.
  4. Обжаренные шампиньоны с луком выложите сверху на куриное филе.
  5. По вкусу опять немного присолите и посыпьте специями.
  6. Далее залейте все сметаной и содержимое на противне поместите на тридцать минут в духовой шкаф.
  7. Затем филе выньте, обильно посыпьте заранее потертым сыром и снова уберите в духовку еще минут на десять.
  8. Куриное филе с шампиньонами подайте к столу, например со свежим салатом.

А вы что об этом думаете?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*